1. Em hãy cho một số ví dụ về môi trường tự nhiên có vi sinh vật phát triển.
2. Trình bày các khái niệm: hô hấp, hô hấp hiếu khí, hô hấp kị khí, lên men?
1. Vi sinh vật có thể sống trong các môi trường tự nhiên như : sữa bò tươi cho vi khuẩn lactic lên men, dịch quả cho nấm men lên men rượu tạo rượu vang, vỏ cam quýt cho mốc xanh phát triển, ruột bánh mì cho mốc trắng sinh sôi,… Ngoài ra còn có một dạng môi trường tự nhiên đặc biệt, là nơi sống của nhiều vi sinh vật, đó chính là cơ thể động vật, thực vật, con người (ví dụ trong khoang miệng ở người chứa nhiều vi khuẩn lactic, dạ dày người là nơi trú ngụ của vi khuẩn Hp…).
Advertisements (Quảng cáo)
2. – Hô hấp là một hình thức hóa dị dưỡng các hợp chất cacbohiđrat
– Hô hấp hiếu khí là quá trình ôxi hóa các phân tử hữu cơ mà chất nhận êlectron cuối cùng là ôxi phân tử.
Advertisements (Quảng cáo)
– Hô hấp kị khí là quá trình phân giải cacbohiđrat để thu năng lượng cho tế bào, chất nhận êlectron cuối cùng của chuỗi chuyền êlectron là một phân tử vô cơ không phải là ôxi phân tử.
– Lên men là quá trình chuyển hóa kị khí diễn ra trong tế bào chất trong đó chất cho êlectron và chất nhận êlectron là các phân tử hữu cơ.
