Mở đầu
Cơm được nấu như thế nào trước khi có nồi cơm điện? Nồi cơm điện làm việc như thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn?
– Trước đây, khi chưa có nồi cơm điện, người ta nấu cơm bằng bếp củi, bếp than.
– Nồi cơm điện làm việc như sau:
Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu.
Khi cơm cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ giữ ấm
– Để lựa chọn nồi cơm điện giúp tiết kiệm và an toàn, cần: quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế gia đình.
I. Cấu tạo
Quan sát Hình 12.2 và cho biết tên gọi các bộ phận (1), (2), (3), (4), (5)
Advertisements (Quảng cáo)
Nồi cơm điện có các bộ phận chính: Nắp nồi; thân nồi; nồi nấu; bộ phận sinh nhiệt; bộ phận điều khiển.
Tên các bộ phận của nồi cơm điện như sau:
|
Bộ phận |
Tên gọi |
|
1 |
Thân nồi |
|
2 |
Nồi nấu |
|
3 |
Nắp nồi |
|
4 |
Bộ phận sinh nhiệt |
|
5 |
Bộ phận điều khiển |
III. Lựa chọn và sử dụng
Gia đình bạn Hoa có bốn người: bố, mẹ, Hoa và em trai gần một tuổi. Em hãy giúp Hoa lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn ấy trong ba loại dưới đây và giải thích cho sự lựa chọn đó (xem Bảng 12.1)
a) Nồi cơm điện có thông số: 220 V; 680 W; 2,0L
b) Nồi cơm điện có thông số: 220 V; 775 W; 1,8 L.
Advertisements (Quảng cáo)
c) Nồi cơm điện có thông số: 220 V, 680 W; 1,0 L.
– Theo em, gia đình Hoa nên lựa chọn loại nồi (c)
– Giải thích: vì em trai của Hoa gần một tuổi nên lượng ăn chưa nhiều. Vì vậy loại nồi có thông số: 220 V, 775 W, 1,0 L phù hợp với gia đình có từ 2-4 người ăn.
Luyện tập
Quan sát Hình 12.5 và chỉ ra những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện.
Những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện trong Hình 12.5 là:
– Dùng tay để tiếp xúc với van thoát hơi khi nồi đang nấu có thể gây bỏng tay.
– Nồi cơm điện đặt ở nơi ẩm ướt, có nước.
Vận dụng
Tìm hiểu và cho biết thông tin về loại nồi cơm điện nhà em, hoặc nhà người thân của em đang sử dụng. Quan sát việc sử dụng nồi cơm điện đó và cho biết việc sử dụng nồi cơm điện đã an toàn chưa?
– Loại nồi cơm điện nhà em đang dùng là nồi cơm điện có thông số: 220 V, 680 W, 2,0 L
– Qua quan sát, em thấy gia đình em đã sử dụng nồi cơm điện đúng cách và an toàn.
