Bài 12.1: Chép vào vở bài tập các câu sau đây với đầy đủ các từ thích hợp chọn trong ngoặc :
(Chất, phân tử, hóa học, vật lí, trạng thái)
“Với các …… có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi …… biến đổi mà vẫn giữ nguyên là ……… ban đầu, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng ……… Còn khi ……. biến đổi thành ……. khác, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng ……. “
Giải
“Với các chất có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng vật lí. Còn khi chất biến đổi thành chất khác, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng hoá học“.
Bài 12.2: Trong số những quá trình kể dưới đây, hãy cho biết đâu là hiện tượng hoá học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích.
a)Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh.
b)Hoà tan axit axetic vào nước được dung dịch axit axetic loãng, dùng làm giấm ăn.
c)Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ.
Advertisements (Quảng cáo)
d)Để rượu nhạt (rượu có tỉ lệ nhỏ chất rượu etylic tan trong nước) lâu ngày ngoài không khí, rượu nhạt lên men và chuyển thành giấm chuaẻ
(Gợi ý làm các bài tập 12.2, 12.3 và 12.4 : Dựa vào dấu hiệu có sự biến đổi thành chất khác tức có chất mới xuất hiện để chỉ ra hiện tượng hoá học).
Giải
a) Hiện tượng vật lí, sắt chỉ biến đổi về hình dạngẳ
b)Hiện tượng vật lí, axit axetic chỉ hoà tan vào nước, không biến đổi thành chất khác. ,
Advertisements (Quảng cáo)
c)Hiện tượng hoá học, sắt biến đổi thành chất màu nâu đỏ.
d)Hiện tượng hoá học, rượu etylic biến đổi thành axit axetic.
Bài 12.3: Sản xuất vôi được tiến hành qua hai công đoạn chính. Đá vôi (thành phần chính là chất canxi cacbonat) được đập thành cục nhỏ tương đối đều nhau. Sau đó đá vôi được xếp vào lò nung nóng thì thu được vôi sống (chất canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra.
Hãy cho biết ở công đoạn nào xảy ra hiện tượng vật lí, công đoạn nào xảy ra hiện tượng hoá học. Giải thích.
Giải
Ở công đoạn thứ nhất, chất canxi cacbonat chỉ biến đổi về hình dạng, xảy ra hiện tượng vật lí.
Ở công đoạn thứ hai, chất canxi cacbonat biến đổi thành hai chất khác (chất canxi oxit và khí cacbon đioxit), xảy ra hiện tượng hoá học.
Bài 12.4: Hãy phân tích cho biết trường hợp nào xảy ra hiện tượng hoá học, trường hợp nào xảy ra hiện tượng vật lí.
a) Khi mở nút chai nước giải khát loại có ga thấy bọt sủi lên.
b) Hoà vôi sống vào nước được vôi tôi (vôi tôi là chất canxi hiđroxit, nước vôi trong là dung dịch chất này)
Giải
a) Có bọt sủi lên khi mở nút chai nước giải khát loại có ga là do khí cacbon đioxit bị nén trong đó thoát ra. Đây là hiện tượng vật lí.
b) Hoà vôi sống (chất canxi oxit) vào nước, vôi sống biến đổi thành vôi tôi là một chất khác (chất canxi hiđroxit). Đây là hiện tượng hoá học.
